Salata orientala sau salata de cartofi

Salata Orientala
  • Timp de preparare
    15 minute
  • Timp de coacere
    20 minute
  • Portii
    6
  • Vizualizari
    193

Salutare dragilor,
Salata orientala  
este un preparat indragit in familia noastra. Asta deoarece se prepara foarte rapid, este satioasa si poate fi un produs de baza in zilele de post.
Sincer nu stiu de unde vine denumirea de Salata orientala. nu are nimic in comun cu bucataria orientala. In aceasta reteta alimentul de baza este cartoful. Am putea considera ca merge mai mult spre bucataria ruseasca sau bulgareasca.

Este o reteta foarte usor de preparat deoarece o parte din ingrediente se folosesc crude, murate sau fierte ( cum este cartoful).
Poate fi folosita ca fel pricipal sau ca si garnitura alaturi de alte preparate cum ar fi snitel de pui, friptura de porc sau friptura de vita.

Cum preparam salata orientala sau salata de cartof?

Asa cum am spus putin mai sus este  o reteta ce contine in cantitate mai mare cartofi.
Cartofi fierti. ( eu ii fierb in coaja),
castraveti murati in otet,
ardei gogosari murati in otet, ( mie imi plac cei care sunt si copti inainte, ardei capia),
masline, ceapa, oua fierte ( daca o preferam in zilele in care nu se mananca post), sare , piper si otet dupa gust.
Ce poate fi mai usor… tai toate legumele dupa bunul plac le amesteci le asezonezi cu sare ulei si otet si… gata salata…

Este o reteta ce o poti realiza impreuna cu copiii. Acestia adora sa ne ajutae in bucatarie. Cartoful fiert fiind mai moale, il pot taia usor cu un cutit ce nu taie foarte bine. Asta ca sa nu avem si accidente in bucatarie. Asa ca daca mai avem si mici ajutoare , suntem gata in doi timpi si trei miscari.
Sper sa incercati aceasta reteta si sa va bucurati de ea.

Ingrediente

Ingrediente

S-ar putea sa-ti placa

X